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    多吃辣椒或有助預防大腸癌

    發布時間:2014-8-26   
    日常生活中,“嗜辣族”不乏其人,越是辣得滿頭大汗越是大快朵頤。有日本研究人員參加的一個國際小組在8月號的《臨床檢查雜志》上報告說,他們發現辣椒還有一個神奇的功效,那就是其中含有的辣味成分辣椒素很可能有助于預防大腸癌。
    以前的一些研究成果曾顯示,在感覺神經元中,有一種稱為“TRPV1”的受體,能夠感知熱、酸、辣味等有可能傷害細胞的刺激。
    研究小組發現,腸內表面也有這種“TRPV1”受體!癟RPV1”受體會被腸內的表皮生長因子受體“EGFR”激活,但是被激活后又會對“EGFR”進行負反饋,遏制EGFR的信號傳遞。EGFR與腸內的細胞分裂密切相關,對于腸內細胞進行正常的更新換代必不可少,但是其傳遞信號的行為受不到約束,腸內細胞異常生長或發生腫瘤的風險就會提高,因此TRPV1的負反饋能夠降低上述風險。
    研究小組通過基因操作,使實驗鼠的胃腸道容易患上腫瘤,然后給實驗鼠喂食辣椒素,結果發現,與沒有喂食辣椒素的實驗鼠相比,前者癌細胞的數目和腫瘤大小都要低于后者,壽命則延長了30%。
    研究小組認為,這是由于辣椒素能夠激活感覺神經元中的“TRPV1”,而“TRPV1”又能夠遏制“EGFR”發揮作用,從而遏制了癌癥的發病。
    研究小組還發現,辣椒素與非類固醇的消炎鎮痛藥“塞來昔布”組合在一起后,效果還會進一步提高。塞來昔布除了具有鎮痛作用外,還一直被期待能夠在防癌領域發揮作用。
    研究小組指出,最近其他一些研究成果已顯示,在人類的大腸癌組織內,與“TRPV1”有關的基因出現了多個變異。此次研究結果則顯示,腸腫瘤復發性風險很高的患者,通過長期激活TRPV1發揮作用是有益的,今后將繼續研究“TRPV1”的作用與人類大腸癌的直接關系。(責任編輯:吳艷梅)a
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